Cuba

Suikerriet

Home
Amsterdam - Havana
La Havana Vieja
Havana
Vinales: landbouw
Vinales: tabak
Vinales: platteland
Vinales: grottenstelsel
19de-eeuwse koffieplantages
Soroa
Bestolen!
Trinidad
Suikerriet
Topes Collantes
Back home
Links en contact

Trinidad

dsc02370.jpg

De Manaca Iznaga-plantage is een indrukwekkende bestemming. Omstreeks 1840 leefden hier ongeveer 350 slaven. Het plantershuis is nu een rstaurant. Ook de slavenhutten (barracones) staan er nog en een 45 meter hoge monumentale toren van zeven verdiepingen. Elke verdieping verschilt van de volgende qua vorm en decoraties. De toren heeft een symbolische betekenis. Hij werd in 1830 gebouwd door een man, die zijn broer en rivaal, ook een grootgrondbezitter en suikerbaron, duidelijk te maken wie het in het dal voor het zeggen had.

dsc02380.jpg

dsc02389.jpg

Aan het begin van de middag bereiken we Sancti Spiritus. Het stadje ligt midden in een vruchtbaar landbouwgebied. Sancti Spiritus werd als politiek, economisch en militair centrum van het gebied in de 17de en 18de eeuw verfraaid met mooie herenhuizen. Het koloniale centrum trekt weinig bezoekers, ook al heeft de stad de status van 'nationaal monument'. Sancti Spiritus wordt beetje bij beetje gerestaureerd, maar heeft bij lange na niet het karakter van Trinidad.

dsc02413.jpg

dsc02419.jpg

dsc02429.jpg

Na het ontbijt vertrekken we om door Valle de los Ingenios naar Sancti Spiritus te rijden.

dsc02367.jpg

Vanaf Mirador de La Loma del Puerto hebben we een mooi uitzicht over de vallei.

dsc02377.jpg

dsc02387.jpg

Het dorp San Pedro, een heel eind van de doorgaande weg af, is een voorbeeld van het soort nederzettingen dat ontstond als een afgeleide van de suikerplantages en -industrie.

dsc02397.jpg

Halverwege de middag rijden we terug naar Trinidad en lopen nog wat door de straatjes van het oude centrum.

dsc02417.jpg

dsc02427.jpg

dsc02436.jpg

De Valle de los Ingenios (ofwel de vallei van de suikerrietmolens) is een schilderachtige vallei vol met suikerrietplantages, schitterende landhuizen en plattelandsdorpjes. De suikerindustrie rondom Trinidad was hier de belangrijkste bron van inkomsten. Om aan de productie te kunnen voldoen, zijn vanaf het begin in de tijd van Velazquez (1514) eerst indianen en tijdens de koloniale periode slaven uit Afrika ingezet. Trinidad en haar Valle de los Ingenios zijn in 1988 door de Unesco uitgeroepen tot wereldmonument.

dsc02372.jpg

Eeuwenlang is suikerriet, dat in 1512 naar Cuba is gebracht door Spaanse kolonisten, de pijler van de Cubaanse economie geweest. De oogst (zafra) vindt plaats tussen december en juni. Voordat de oogst begint, wordt het riet in de brand gestoken om de planten van hun buitenste bladeren te ontdoen.

dsc02382.jpg

dsc02394.jpg

dsc02414.jpg

dsc02424.jpg

dsc02431.jpg

dsc02440.jpg

De site 'Cuba' is onderdeel van 'Passie voor reizen'.
 
Op 'Passie voor reizen' vind je ook reissites over bijvoorbeeld Thailand, Madagascar, Oeganda, China, Tibet, Gambia, Mexico, Nepal, Rajasthan, Cyprus, JordaniŽ, Sri Lanka, Lesbos, Malta en Lapland.
 
Breng ook eens een bezoek aan managementmodellen of projectmanagement.