Gambia

20 april: mangroves, oesters en palmwijn

Home
18 april: vissersboten op het strand
19 april: Banjul en Tanji
20 april: mangroves, oesters en palmwijn
21 april: Abuko Nature Reserve
22 april: het 'echte' Gambia
23 april: jeepsafari
24 april: Roots
25 april: back home
Contact en links

1-gambia-2004-dsc03019.jpg

3-gambia-2004-dsc03026.jpg

5-gambia-2004-dsc03031.jpg

7-gambia-2004-dsc03033.jpg

9-gambia-2004-dsc03038.jpg

2-gambia-2004-dsc03025.jpg

4-gambia-2004-dsc03030.jpg

6-gambia-2004-dsc03032.jpg

8-gambia-2004-dsc03034.jpg

10-gambia-2004-dsc03041.jpg

Oesters

Met onze 'vriend' rijden we naar Makasuto, een cultureel en natuurpark. Het bezoek aan het park bestaan uit een boot- en voettocht. De boottocht brengt ons over kreken langs de mangrovebossen. Het water hier is zout. We passeren een uitgelaten groep jongeren die zich aan het wassen zijn in de rivier. Een eindje verderop leggen we aan bij een huisje waar moeder en een aantal kinderen de oesters, die zij hebben geoogst van de stengels van de mangrove, sorteren. De grotere oesters zijn bedoeld voor de restaurants en hotels. De kleinere oesters worden zelf gegeten of verhandeld. De schelpen worden gebrand op een houtvuur en vervolgens vermalen tot poeder. De poeder kan worden gebruikt in cement of als kleurstof in verf.

De voettocht eindigt bij een plek waar het sap van de palm wordt verwerkt tot palmwijn. We mogen wat proeven en klimmen een eind een palm in middels de gebruikelijke methode.

's Middags lopen we nog een stukje langs het strand.

11-gambia-2004-dsc03044.jpg

12-gambia-2004-dsc03054.jpg

13-gambia-2004-dsc03065.jpg

De site 'Gambia' is onderdeel van 'Passie voor reizen'.
 
Op 'Passie voor reizen' vind je ook reissites over bijvoorbeeld Thailand, Cuba, Madagascar, Oeganda, Gambia, Mexico, Nepal, Rajasthan, Cyprus, JordaniŽ en Lapland.
 
Breng ook eens een bezoek aan managementmodellen of projectmanagement.